Ez a pisztráng, ötös

De most komolyan, Sáfrány László szilvásváradi pisztrángtenyésztő halait, aki már kóstolta, jól tudja, hogy túlzás nélkül állíthatjuk, hogy ötös. Most azt is megtudhatjuk, hogyan mentettük meg mi, fogyasztók a kihalástól a pisztrángot. És most megint füstölünk. Úgy látszik, hogy január a Gasztrodinamika életében elég füstszagúra sikerült. Annyit ígérhetünk, hogy februárban más vizekre evezünk majd. De most még maradjunk a Sáfrány féle kályhában sült pisztrángnál, amiért messze földről elzarándokolnak Szilvásváradra. De vajon mi a titka az erdészből lett halas embernek? Ezt is megtudjuk a Gasztrodinamika adásából.