A japán konyhának ezt a nyolc fogását, mindenképp meg kell kóstolnunk
![Gasztroképek, japán kaják, étel,](https://cdn.origo.hu/2024/05/18xKhrpYFIOZLncacP-LlX1NkMqpd4PrnRcC9Fyp8vY/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzllMDk2YTBmZjQyNjRkOTM5MGExNzE3MmRlMWExNmZi.webp)
Fotó: Shutterstock
A mochi egy tipikus japán desszert, ami már nálunk is kapható különféle ázsiai boltokban, delikáteszekben.
Édes ízű, rágós állagú rizsgolyó, a hagyományos verzió vörösbab pasztával készül, azonban ma már szinte bármilyen töltelékkel szokás variálni.
Kifejezetten kedvelt például a zöld teás, mogyorós, illetve az epres változat.