Nyersvegán almás-mákos-áfonyás torta
Édesszájú, ám egészségtudatos vendégeink részére nagyszerű választás
ez a finom sütemény, melynek különlegessége, hogy minden összetevője nyers, állati eredetű összetevőt nem tartalmaz, a tészta alapja pedig nem más, mint a datolya.
Hozzávalók:
- 1,5 csésze mandula (áztatva, őrölt)
- 1/2 csésze kókuszreszelék
- 1/2 csésze datolya
- 3 evőkanál kókuszolaj (folyékony)
- 3 evőkanál mandulatej
- vanília
- csipet só
- Nyersvegán almás-mákos-áfonyás torta mákos töltelék hozzávalói:
- 1 csésze mák (őrölt, áztatott)
- 1 csésze datolya
- citromlé
- Nyersvegán almás-mákos-áfonyás torta almás réteg hozzávalói:
- alma
- fahéj
- szegfüszeg
- citromlé
- 3 evőkanál útifűmaghéj
Elkészítés:
- Tészta: A hozzávalókat összeturmixoljuk, egy süteményformát egyenletesen beszórunk kókuszreszelékkel és belesimítjuk a masszát.
- Mákos töltelék: összedolgozzuk a hozzávalókat, és eloszlatjuk a tésztán.
- Almás réteg: Az almát lereszeljük, kevés fahéjjal, szegfűszeggel és citrom lével ízesítjük, majd összekeverjük 3 evőkanál útifűmaghéjjal. Ezután befedjük vele a mákos tölteléket.
- Az áfonyákat krémesre turmixoljuk, és a torta tetejére kenjük. A süteményt egy órára a hűtőbe helyezzük, majd tálalás előtt áfonyaszemekkel díszítjük.