5 ínycsiklandó desszert, amihez még a sütőt sem kell bekapcsolni

Cikkünkben 5 olyan nagyszerű süteményt mutatunk, melyet akkor is elkészíthetünk, ha nincs sütőnk, vagy a nyári melegben nincs kedvünk órákat állni a forró tűzhely mellett. A sütik olyan mutatósak és ízletesek, hogy senki nem mondaná meg róluk, hogy nem a sütőben készült, így akár vendégségben, vagy születésnapi összejövetelen is nagyot villanthatunk velük. Mivel többségük kifejezetten egyszerű, kezdőknek is sikerélményt okoz az elkészítése.

Nyersvegán almás-mákos-áfonyás torta

Édesszájú, ám egészségtudatos vendégeink részére nagyszerű választás

 ez a finom sütemény, melynek különlegessége, hogy minden összetevője nyers, állati eredetű összetevőt nem tartalmaz, a tészta alapja pedig nem más, mint a datolya.

Hozzávalók:

• 1,5 csésze mandula (áztatva, őrölt)
• 1/2 csésze kókuszreszelék
• 1/2 csésze datolya
• 3 evőkanál kókuszolaj (folyékony)
• 3 evőkanál mandulatej
• vanília
• csipet só
• Nyersvegán almás-mákos-áfonyás torta mákos töltelék hozzávalói:
• 1 csésze mák (őrölt, áztatott)
• 1 csésze datolya
• citromlé
• Nyersvegán almás-mákos-áfonyás torta almás réteg hozzávalói:
• alma
• fahéj
• szegfüszeg
• citromlé
• 3 evőkanál útifűmaghéj

Elkészítés:

1. Tészta: A hozzávalókat összeturmixoljuk, egy süteményformát egyenletesen beszórunk kókuszreszelékkel és belesimítjuk a masszát.
2. Mákos töltelék: összedolgozzuk a hozzávalókat, és eloszlatjuk a tésztán.
3. Almás réteg: Az almát lereszeljük, kevés fahéjjal, szegfűszeggel és citrom lével ízesítjük, majd összekeverjük 3 evőkanál útifűmaghéjjal. Ezután befedjük vele a mákos tölteléket.
4. Az áfonyákat krémesre turmixoljuk, és a torta tetejére kenjük. A süteményt egy órára a hűtőbe helyezzük, majd tálalás előtt áfonyaszemekkel díszítjük.

Fotó: Shutterstock/WhiteYura