Így készül a legfinomabb jeges tea

Ahogy beköszönt a nyári kánikula, sokan egyből a kedvenc jeges teájuk után nyúlnak a boltok polcain. Sajnos azonban ezek valódi teát csak elvétve tartalmaznak, annál több mesterséges színezék, adalékanyag és rengeteg cukor található bennük. Mindezt megspórolhatjuk, ha némi kreativitással otthon készítjük el ezeket a nyári frissítőket, ráadásul fillérekért. Egész gyümölcs- vagy mentalevéldarabokkal pedig garantáltan finomabb és egészségesebb lesz, mint a bolti verzió.

4. Epres-mentás jeges tea

Gyümölcs-vagy akár zöldteát is használhatunk alapnak, a végeredmény egy csodás, frissítő nyári ital lesz,

amit lelkesen kortyolgatunk majd a kánikulában. Menta helyett, illetve mellett citromfüvet is tehetünk bele, kiválóan passzol az eper ízéhez.

Hozzávalók:

• 1 l víz
• 4 db teafilter
• 2 szál menta
• 15 dkg eper (5-6 szem)
• 1 db citrom
• 10 dkg méz
• 4 marék jégkocka

Elkészítés:

1. A vizet a teafilterekkel feltesszük forrni. Hozzáadjuk a félbevágott epreket, a mentát, a citromot pedig negyedekbe vágva először belefacsarjuk, majd bele is dobjuk.
2. Az egészet felforraljuk, hogy szép színt kapjon az epertől, majd levesszük a tűzhelyről, és leszűrjük. Ha intenzívebb mentás ízt szeretnénk, a mentaszálakat benne hagyhatjuk, amíg hűl.
3. Ha édesíteni szeretnénk, még melegen hozzákeverjük a mézet esetleg természetes édesítőt, majd hagyjuk kihűlni. 
4. A poharakat tegyük 10 percre mélyhűtőbe, majd töltsük meg jégkockákkal, és öntsük rá a lehűtött teát. Díszítsük mentalevelekkel és egy-egy szem eperrel.

Fotó: Shutterstock/Copyright (c) 2023 Igor Normann/Shutterstock.  No use without permission. / Shutterstock/Copyright (c) 2023 Igor Normann/Shutterstock.  No use without permission.