Victoria Beckham gyakran beszélt már szigorú étkezési szokásairól, amelyek középpontjában a grillezett halak állnak zöldségekkel. Számunkra ez a mediterrán étrendnek tűnik, amely jellemzően sok egészséges zsírt, zöldséget, gyümölcsöt és babot, valamint mérsékelt mennyiségű halat, fehér húst és némi tejterméket tartalmaz. Kutatások szerint csökkentheti az olyan betegségek kialakulásának kockázatát, mint a 2-es típusú cukorbetegség, a magas vérnyomás és a magas koleszterinszint, valamint meghosszabbíthatja a várható élettartamot.
Ez már kevésbé divatos diéta, hiszen időközben rájöttek, hogy ez egy nagyon drasztikus és egészségtelen formája a fogyásnak, nem mellesleg veszélyes is, ugyanis ha egész élelmiszercsoportokat hagyunk ki az étrendből, azzal kulcsfontosságú tápanyagokat veszítünk el, és ez nem fenntartható módja diétának, mint például a léböjtkúrák. Ehelyett célszerű Meghan Markle vagy Blake Lively példájából okulni, akik több gyümölcslevet fogyasztanak, ami egészséges módon növeli a tápanyagbevitelt, és nem teljes gyümölcslé-tisztítókúrát folytatnak - írja a BBC goodFood.
Tom Kerridge séf a leghíresebb követője ennek a fogyókúrának, elmondása szerint három év alatt 11 kilót fogyott. Ez egy alacsony szénhidráttartalmú diéta, amely azt állítja, hogy javítja a hangulatot is, mivel olyan ételekre összpontosít, amelyek fokozzák a boldogsághormon szintjét a szervezetben, azaz a dopamin felszabadulását. A dopamindiéta titka, hogy sok fehérjét kell enni, ugyanis a tirozin nevű egyik aminosavnak jelentős szerepe van a dopamin termelésében, és olyan fehérjében gazdag ételekből lehet hozzájutni, mint a pulyka, a marhahús, a tojás, a tejtermékek, a szója és a hüvelyesek.
Gwyneth Paltrow és Madonna tette híressé a makrobiotikus étrendet. Gyakran inkább életmódnak, mint diétának tekintik, mivel egy filozófus fejlesztette ki, és a szigorú étrendi gyakorlatok mellett egészséges életmóddal kapcsolatos tanácsokat is megfogalmazott. A sztárok diétái divatosak, köztük a makrobiotikus étrend is, mely a zen buddhizmusból származó, az ételtípusokra vonatkozó elképzeléseken alapul. A diéta megpróbálja kiegyensúlyozni az ételek és a főzőedények feltételezett jin és jang elemeit. A diétában lehet fogyasztani bio teljes kiőrlésű gabonaféléket, mint például barna rizs, árpa, zab és hajdina, ami az élelmiszer-bevitel felét teheti ki, vagy bio gyümölcsök és zöldségek, ami az élelmiszer-bevitel legfeljebb negyede lehet.
Ezenkívül számos más lehetséges alternatíva létezik, mely divatos a sztárok diétái szempontjából, ilyen a
A szakértők véleménye szerint azonban a legfontosabb, hogy mindenki a saját egészségi állapotának megfelelő étrendet válasszon, hogy elkerülje a nagyobb bajt, és megelőzze a betegségeket, és a tápanyaghiányt.
Varsha Gorey, a Navi Mumbai-i Apollo Hospitals vezető klinikai dietetikusa elmondta, hogy a fél rendelő tele van a tökéletes testet hajszoló fiatalokkal, akik kedvenc hírességeikhez hasonlóan gyors eredményeket akarnak elérni. Ráadásul ma már egyre többet szoronganak és stresszelnek a táplálkozásuk miatt, egyfajta szégyenérzetet is éreznek amiatt, ha nem „helyesen táplálkoznak”. Azonban a helyes táplálkozás nem jelenti mindenki számára ugyanazt.
A szigorú diétákat szakértői felügyelet mellett kell végezni, és még akkor is olyan problémákhoz vezethetnek, mint az energiavesztés, az alacsony hemoglobinszint, a B12-vitamin hiánya és a legyengült immunrendszer
- mondja a szakértő.
„Ez gyakran hajhullást és alacsony csontsűrűséget eredményez. Néha a fiataloknál étkezési zavarok alakulnak ki” - idézi az indianexpress.com a dietetikus, aki egy javaslatot is tett arra, milyen szempontokat érdemes és kell is figyelembe venni, mielőtt diétás módszert választunk.
Gorey az alábbi egyszerű képletet javasolja ahhoz, hogy formában tartsuk magunkat.
1. Antropometriai adatok: Ez magában foglalja a magasság, a testsúly, a testkörfogat, az izomtömeg és más fizikai jellemzők mérését. Például egy fiatalembernek, akinek célja az izomépítés, más megközelítésre van szüksége, mint annak, aki fogyni szeretne.
2. Biokémiai paraméterek: A koleszterinszintre, vércukorszintre, vitaminhiányra és egyéb tényezőkre vonatkozó vérvizsgálatok segíthetnek az egészségügyi problémákat kezelő étrend testre szabásában.
3. Panaszok: Minden egészségügyi panaszt, például emésztési problémákat, migrént, fáradtságot vagy alvásproblémákat is figyelembe kell venni.
4. Részletes étrendi kórtörténet: A jelenlegi és korábbi étkezési szokások, a táplálkozási preferenciák és az ételintoleranciák megértése elengedhetetlen.
5. Érzelmek: A fiatalok testkép-problémákkal, bűntudattal, szorongással és stresszel küzdenek az étkezési szokásaikkal kapcsolatban. Ezeknek az érzelmeknek a kezelése kulcsfontosságú.
6. Fittség: A rendszeres testmozgás elősegíti a jó vérkeringést, segíti a kalóriaégetést és fenntartja az izomtónust.