Egy új tanulmányban a tudósok azt találták, hogy azok a futók, akik rózsaszínű, folyékony oldattal öblítették ki a szájukat vagy ittak ilyen színű energiaitalt sportolás közben, hosszabban és gyorsabb átlagsebességgel futottak, illetve élvezetesebb futási élményt is szereztek, mint azok, akik egyszínű, ám azonos ízű folyadékot választottak.
Ha a mesterségesen édesített oldathoz rózsaszínű színezőanyagot adunk, akkor nemcsak az édességet fogjuk érzékelni, hanem az öröm érzését is megtapasztalhatjuk
– magyarázta Sanjoy Deb, az angliai Westminsteri Egyetem teljesítménytáplálkozási szakembere a ScienceAlert online tudományos portálnak. – Mindez nem csak az általunk kiválasztott futási sebességet fokozza, hanem a futás során megtett távolságot is emelheti.
Hozzátette: mielőtt azonban elugranánk a helyi szupermarketbe, hogy elkészítsük a várhatóan szuperhatékony, rózsaszínű csodaitalt, érdemes néhány figyelmeztetést is szem előtt tartani.
A Frontiers in Nutrition tudományos szaklapban publikált tanulmány következtetései csak egy kisebb mintán alapultak, amelyben összesen csak tíz önkéntes vett részt. A kutatók ráadásul – mint minden ilyen kísérletnél –
csak a rózsaszín italokkal való összefüggést találták meg, de nem tudtak végleges tudományos megerősítést adni
arról, hogy a rózsaszín italok valójában gyorsabbá és kitartóbbá tesznek minket futás vagy más, nagyobb fizikai igénybevételt igénylő sport közben.
Mindazonáltal az eredmények mindenképpen arra utalnak, hogy a rózsaszínű italok jelentősen fokozhatják az emberek általános futási teljesítményét. De akkor ez pontosan hogyan lehetséges?
A kutatók szerint a válaszok ahhoz kapcsolódnak, hogy a testünk hogyan reagál edzés közben az energiafogyasztásra; még akkor is, ha ez csak egy úgynevezett „észlelt" energiaszükséglet.
Korábbi tanulmányok már kimutatták, hogy az olyan sportágaknál, mint a futás vagy a kerékpározás, javul a teljesítmény, ha előtte vagy közben szénhidrátos szájöblítést használunk. Erről az ingerről ugyanis a kutatók azt gondolják, hogy
lendületet ad az agy motoros kimenettel és jutalmazási rendszer funkcióival kapcsolatos területeinek.
Ezeknek a hatásoknak köszönhetően a fizikai gyakorlat egyszerre tűnik kellemesebbnek és kevésbé fárasztónak.
A koffein egy másik anyag, amely javíthatja a fizikai teljesítőképességet, ám ugyanolyan típusú előnyöket biztosíthat anélkül, hogy valóban energiafokozót vagy bármilyen stimulánsokat fogyasztanánk.
És ami a rózsaszín színét illeti: az angliai Westminsteri Egyetem csapata ezt a korábbi kutatásai alapján választotta, amelyek már bebizonyították, hogy a rózsaszínt automatikusan és tudat alatt az édességhez és a kellemes érzésekhez társítjuk.
Bár lehet, hogy nincs közvetlen kapcsolat az ital színe, az ízérzékelés és a teljesítmény között, a rózsaszín, mint szín egyszerűen összefügg az észlelt édességgel
– mutatott rá Sanjoy Deb. – Épp ezért a cukor, illetve a szénhidrát bevitelével kapcsolatos elvárásaink automatikusan jelentkeznek, ami miatt a rózsaszínű folyadék biztosítása edzés előtt és közben, hasonló ergogén, azaz teljesítménynövelő előnyöket eredményezhet a potenciális placebo-hatás révén.
Az említett placebo-hatás hipotézisének tesztelésére a kutatók tíz fitt, egészséges felnőttet kértek fel, hogy vegyenek részt egy kísérletben. A rendszeres testmozgásuk részeként bevezették a futást:
megkérték őket arra, hogy harminc percen át egy futószalagon fussanak, miközben utasításokkal látták el őket saját sebességük beállításához egy kihívást jelentő edzés során.
A kísérlet során több alkalommal arra kértékaz önkénteseket, hogy öblítsék ki a szájukat egy mesterségesen édesített, kalóriamentes folyadékkal, vagy tiszta folyadékkal, vagy ugyanezzel oldattal, amit ételfestékkel rózsaszínűre színeztek.
Ez az egyszerű kiegészítés, a rózsaszínű ételfesték hozzáadása a folyadékhoz, figyelemre méltó különbséget jelentett a futási teljesítményben.
A rózsaszín ital mintegy 0,5 kilométeres óránkénti átlagos sebességnövekedéshez kapcsolódott,
ami a kísérlet során további 213 métert jelentett a távolságban, a teljesítmény 4,4 százalékos javulása mellett.
Az önkéntesek az örömérzet fokozódásáról is beszámoltak a testmozgás során, amikor a rózsaszínű szájöblítő folyadékot használták
– hangsúlyozták a tanulmányban a tudósok. – Ez egy lehetséges pszichofiziológiai mechanizmus, amely alátámaszthatta a jelentett teljesítményjavulást.
A szerzők szerint ezt a mechanizmust a már említett placebo-hatás is alátámasztja, amelyben a futók már előre számíthattak arra, hogy
az általuk alkalmazott, édes ízű szájöblítés során az esetleges cukor- és szénhidrátfogyasztás révén plusz energiához jutnak.
Érdemes megjegyezni azonban, hogy a kísérlet előtt a résztvevők megnéztek egy videót is, amely részletesen bemutatta a szénhidrátos szájöblítések teljesítménynövelő előnyeit. Emellett a szakemberek tájékoztatták őket arról is, hogy a hamarosan kezdődő teszteket kifejezetten arra tervezték, hogy mérjék a két népszerű sportágban az ilyen típusú szájöblítések hatásait.
Ez természetesen csak egy „csel" volt,
hogy az önkéntesek valóban elhiggyék, hogy az italok színétől is függhet a teljesítményük. Ez azonban a tudósok szerint azt is jelenti, hogy talán már előre készültek egy placebo-hatás kialakulására.
Mindenesetre ez a most publikált tanulmány így is lenyűgöző eredményekkel szolgál. A kutatók szerint azonban további vizsgálatokra van szükség a jövőbeni tanulmányokban annak megértése érdekében, hogy ez a rózsaszínű (és talán más színű) placebo-hatás mégis mekkora fokozó lehet a testmozgás és a sport közbeni teljesítménynövelés szempontjából.
Számos kutatási eredmény már alátámasztotta, hogy a szénhidráttartalmú sportitallal történő szájöblítés már hatvan percet nem meghaladó, ám magas intenzitású sporttevékenységnél is teljesítményfokozó hatással bír.
A teljesítményromlás megelőzése érdekében szükséges az edzés közbeni szénhidrátbevitel, ám bben az esetben a frissítés nem a glikogénraktárak megóvását célozza, hanem a központi idegrendszeren keresztül fejti ki kedvező hatását.
A szénhidrátos folyadékkal történő szájöblítésnek ráadásul nem csak teljesítmény, de közérzetjavító hatása is van.