A Világgazdaság csütörtöki számában a Nielsen piackutató intézet adataira hivatkozva arról számolt be, hogy 2015-ben eddig 3,4 százalékkal nőtt a piac. A GfK Piackutató szerint a jégkrém rendkívül népszerű a magyar háztartásokban: 66 százalékuk szokott ilyen terméket vásárolni.
A lap szerint a fejenkénti öt literbe nem feltétlenül számít bele a klasszikus fagylalt, amelyből egyes becslések szerint ennek fele jut egy főre, szinte kizárólag a nyári időszakban. A jégkrém továbbra is erősen szezonális termék – bár korántsem annyira, mint a kilencvenes években –, és a fogyasztási szokásokat még mindig a vanília-csokoládé-eper kombináció uralja. Hogy tavaly mi volt a kedvenc, arról ebben a cikkünkben olvashat.