Lisztmentes spenótfőzelék
![](https://cdn.origo.hu/2024/02/wuFp9f2RWQxfVlws36X5AjYgcwF-Kh074Dh6D1lPdM0/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzhkZGZhNjEwYzRmYzRmNTc4Mzc2MjJiMzAyMDZjMmIx.webp)
Hozzávalók:
400 gr spenót levél, vagy püré
150 gr köles
300 gr víz
200 gr tej
8 gr só
1 gr őrölt fekete bors
2 gr zúzott fokhagyma
Hogyan kell elkészíteni?
A kölest, vízben, és tejben megfőzöm kásának. Ízesítem sóval, frissen őrölt borssal, és zúzott fokhagymával. A kását mixerrel pürésítem. Hozzáfőzöm a spenót levelet, vagy spenót pürét. Ha sűrű, akkor tovább higítom tejjel, amíg mártás állagú nem lesz. Felforralom.