Banán édesen és sósan

Sokan hiszik azt, hogy a banán hizlal. Igaz, hogy a sárga gyümölcs szénhidráttartalma magas, de egy átlag banán kevesebb, mint 110 kalóriát tartalmaz. Ezért nem indokolt kitiltani a fogyókúrás étrendből. Sőt, a banán az egyik legjobb energiát adó gyümölcs, amely segít a nyári erő elraktározásában még a hűvösebb évszakokban is. Készítsünk belőle izgalmas fogásokat!

Hot Banana Love

Hozzávalók 2 adaghoz: 1 banán, 300 ml tej, 2 evőkanál kakaópor, 1 teáskanál kávépor

Melegítsük meg a tejet. Húzzuk le az edényt a tűzről és adjuk a tejhez a kakaót és kávét. Keverjük jól össze. Daraboljuk fel a banánt és a keverékkel jól turmixoljuk össze. Öntsük pohárba és szórjunk a tetejére kakaót.

Elkészítési idő: 10 perc

Banános muffin

Hozzávalók: 4 érett banán, 300 g liszt, 4 teáskanál sütőpor, 1 teáskanál szódabikarbóna, 2 tojás, 125 g cukor, 1 evőkanál vaníliás cukor, 125 ml tej, 50 g kókuszreszelék

Melegítsük elő a sütőt 200C-ra. Pucoljuk meg a banánt és törjük össze egy villával. Egy tálban keverjük össze a lisztet, sütőport és szódabikarbónát. Verjük fel a vajat a tojással, cukorral, vaníliás cukorral és tejjel. Majd adjuk hozzá a többi hozzávalót. Öntsük muffin formába a tésztát, szórjuk meg a tetejét kókuszreszelékkel és süssük 25-30 percig. Adhatunk a tésztához diót, mogyorót vagy csokoládé darabokat.

Elkészítési idő: 15 perc

Kókuszreszelékben sült banán

Hozzávalók 4 személy részére: 4 érett banán, 6 evőkanál kókuszreszelék, 3 evőkanál vaj, méz, citromlé

Hámozzuk meg a banánt. Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben és süssük aranybarnára a banánok mindkét oldalát. Adjunk hozzá mézet és citromot ízlés szerint. Pirítsuk meg a kókuszreszeléket. Tegyük a megsült banánokat egy előmelegített sütőlapra, kenjük be mézzel és szórjuk meg kókuszreszelékkel.

A szószhoz turmixoljunk össze tetszőleges gyümölcsöket és ízesítsük citromlével, cukorral. Díszíthetjük papaya szeletekkel. Tálalhatjuk vanília fagyival és csokoládészósszal.

Elkészítési idő: 20 perc