Hozzávalók: 4 körte, 10 dkg márványsajt, 1 csomag bacon
Keményebb körtéket vásároljunk, hámozzuk meg, majd vágjuk kétfelé, a magházat egy teáskanál segítségével vájjuk ki. A magház helyére diónyi márványsajtot tegyünk, majd a körte másik felét helyezzük vissza rá. Óvatosan, vigyázzunk nehogy szétessenek, tekerjük be szeletelt baconnel. Tegyük sütőlapra, majd előmelegített sütőben 160-170 fokon süssük addig míg a szalonna ropogós nem kezd lenni.
Tálaljuk friss salátalevelekkel, vagy kínáljuk grillezett csirke mellé köretnek.