Sütőtökös kenyér

Szakácsunk, Kaldeneker György ezen a héten különleges kenyérfélék receptjeit ismerteti.

Hozzávalók:
10 dkg búzaliszt, 20 dkg kukoricaliszt, 1 evőkanál sütőpor, 1 evőkanál cukor, 25 dkg megsütött sütőtök, 1 teáskanál só, 2 dl tej, 2 db tojás, 4 evőkanál olívaolaj

Elkészítése:
Tegyük egy keverőtálba a búzalisztet, a kukoricalisztet, a sütőport, a sót, a cukrot és a megsütött sütőtököt.

Kapcsoljuk be a keverőgépet, majd egyenként adjuk hozzá a tojásokat. Csorgassuk hozzá a tejet, és a végén az olívaolajat is. Lassú fokozaton keverjük 3-4 percig.

Kenjünk ki olajjal, majd szórjunk meg liszttel egy nagyjából 20x20 cm átmérőjű tepsit, öntsük bele a kenyértésztát, kanállal egyengessük el egyformára.

Tegyük előmelegített sütőbe és 180 fokon süssük 20-25 percig.