Az ezredforduló után nem sokkal aztán a Kicks mellett még egy mixsorozatot indítottak, promóciós célra. Egy-egy Flavour-mix elkészítésére az adott hónapban legfontosabb kiadványhoz köthető előadót kérik föl. Így várható az elkövetkező két hónapban egy újabb Dorfmeister-, az itt meghallgatható három után; június hatodikán ugyanis a Tosca adja ki új albumát a !K7-nél, melynek Richard Dorfmeister az egyik fele.
A híres bécsi nujazz-iskola egyik legfőbb "oktatója" saját néven először 2003-ban jelentetett meg mixalbumot. A Different Drummer Selection olyan zenékkel jött ki, mint a Noisesheeper Movin' Together-je, illetve a Rockers Hi-Fi Sexy Selector-a.
Három Flavour-mixe nagyjából hasonló hangvételű, kisugárzásuk kellemes, lazulós, bár az olykor beúszó kísérletező kedvű effektek és durván töredezett ütemek erős odafigyelésre késztethetik a hallgatót. Az alapvetően dub- és triphop-stílusjegyeket hordozó zenék néha "eldeepesednek", máskor viszont rákapcsolnak, aminek komoly bólogatás lehet az eredménye.
Hallhatunk sokszínű perkákat és ütősöket a világ minden tájáról, érezhetjük a retrofílinget és folyhatunk a fülbemászó vokálokkal. Sőt, akár fel is kaphatjuk a fejünket, hisz épp a Volt egyszer egy vadnyugat-ból nagyon jól ismert szájharmonika szólal meg, egyéb fúvósok és klasszikus hangszerek kíséretében.