Spanyol tekercs, hideg nyalat

KIÁLLÍTÁS

A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban most nyíló fagylalttörténeti kiállítás 5000 éves időutazásra invitál minket. Ennyi idő telt el ugyanis azóta, hogy a kínaiak először készítettek fagylaltot. A hideg édesség útja az arab és a perzsa birodalmon keresztül vezetett a Földközi-tenger menti országokba, ahol különbözőképpen élvezték áldásait: Nagy Sándor élénkítőszer gyanánt osztotta csaták előtt, Hippokratész orvosságként ajánlotta, Néró pedig mézből ibolyából, rózsavízből készíttette el luxus-édességét.

Ebből a sorozatból láthatunk majd részeket a kiállítás vetítőtermében: Bagaméri és a Keménykalap és krumpliorr

Láthatunk majd a kiállításon egy 19. század végi cukrászműhelyt, a két világháború közötti fagylaltos triciklit, és fagyizhatunk egy 1960-as évekbeli berendezett fagylaltozóban. Nyár elején jó megtudni, mit fogunk tömni magunkban a szezonban, a strandon meg sztorizhatunk a kínaiakról.