Nem csak a mézeskalácsról, de egyben a méhekről, a mézről és a méz történetéről is szól a Mézeskalács Fesztivál, mely egészen a magyarországi mézeskalács-készítők Mekkájáig, Debrecenig húzza el orrunk előtt a mézesmadzagot. A második legnagyobb városban amúgy is komoly múltja van a mézeskalács-művészetnek (mert ez ugye igenis művészet), szinte minden édességboltban kapható a "debreceni tányér" fantázianévre hallgató mézes-mázos különlegesség. A kétnapos fesztivál programjai a gyerekektől a fiatalokon keresztül, az idősekig, a legkülönbözőbb rétegek, korosztályok érdeklődésére építenek.