A 46 éves szakember csütörtökön írt alá két évre szóló megállapodást a görög együttesnél, melynek kispadján a szeptember 27-én lemondott szerb Dusan Bajevic helyét veszi át.
Jimenez 2007 októberében lett a távozó Juande Ramost váltva a Sevilla vezetőedzője, s két és fél év után idén márciusban a rossz eredmények miatt menesztették őt a spanyol klub vezetői.