Elkészítési idő: nettó 30 perc, bruttó 30 perc
Hozzávalók:
A húst finoman megcsapkodom egy klopfolóval, de inkább csak élvezetből, nem kell szétlapítani, maradjon jó vastag, akkor lesz szaftos.
Az ujjnyi szalonnaszeletet kakastaréjra bevagdosom, egy serpenyőben ropogósra sütöm.
Kiveszem a zsírból. A tarját a sóval elkevert fűszerpaprikába forgatom és a bőven maradt zsírban közepes lángon puhára sütöm.
A húsra kenem a pépesített fokhagymát, ráhelyezem a szalonnataréjt, forrón tálalom.
Megjegyzés: Fogyasztása után két napra felfüggesztek minden szociális tevékenységet, a közösségi médiákat is óvatosan használom.