Kókuszos spenótleves
![lazacos spenótleves](https://cdn.origo.hu/2023/12/jAcc4qNFe3xafajzhWEpB8xfFJ1P2_STEn_OPkPL_as/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2M5ZWQ5ZjkxZDZkYjQxYTlhYjA0NGY4Y2JmNGE5ZDY1.webp)
Elkészítési idő: nettó 20 perc, bruttó 20 perc
Alapanyagok:
Az olajon pár másodpercig pirítom a fokhagymát, felöntöm a kókusztejjel, összeforralom a gyömbérrel, spenótlevelekkel, limehéjjal, csilikkel. Sózom, ráöntöm a tányérba vágott lazacdarabokra, csavarok rá citromot, tálalom. Ha kiadósabban szeretnék, elfér benne a rizstészta és több lazac.
Megjegyzés: És akkor ugyanez, ugyanígy, spenót helyett medvehagymával, a zöldség leforrázása nélkül is elkészíthető.