Cukkini ropogós

cukkiniropogós
Vágólapra másolva!
 
Vágólapra másolva!

Forrás: Táfelspicc

Elkészítési idő: nettó 20 perc bruttó 40 perc

Alapanyagok:

  • 1/2 kg cukkíni megmosva finomra reszelve
  • 10 dkg ricotta
  • 2 tojás
  • 1/2 csokor menta apróra vágva
  • 4 evőkanál kenyérmorzsa
  • bors
  • liszt
  • olaj

A cukkínit lesózom 10 percre, kinyomkodom a levét, arra nincs szükség. A zöldséget elkeverem a többi hozzávalóval, gombócokat formázok belőle, azokat ellapítom, lisztbe forgatom és tűzforró, bő olajban gyorsan kisütöm, a kisütött pogácsákat papírtörlőn leitatom.

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Origo Google News oldalán is!