A legújabb őrület a hústorta, amelyre a legjobb és legdrágább árut pakolják rá, legyen az sertés, borjú vagy tengeri csemege. Az egyszerűbbeket csak halmozzák, de aki igazán meg akarja örvendeztetni a számára kedves személyt, virágokat és őrületes formákat hoz létre a prémium húsáruból.
Ugyan a divat az otthoni kedvességből indult, de ma már neves grilléttermek is készítik, ahol az ünnepeltnek lefoglalt asztalhoz a pincér viszi ki. Nagyon népszerű a Tontsu nevű vendéglátóhely, amelynek jellegzetessége, hogy a vendégek maguknak sütögetik az asztalokhoz tartozó grillen az ebédjüket – az ünnepelt nem tésztát és krémet vág, hanem a parázs fölé teszi a legszebb szelet húst.