Nincs vita: ezek Magyarország legjobb bonbonjai

Külföldön díjazott magyar bonbonokat kóstoltunk, hogy lássuk, mit szeretnek belőlünk az angolok. A gorgonzolástól a zserbóson át a barackpálinkásig sokfélét kipróbáltunk, és nem csalódtunk, mind finom volt. Némelyik egy kicsit még finomabb.

Ötfűszeres bonbon 2 csillag, 220 Ft/db

Gyártó: Sweetic Csokoládé Manufaktúra Kft.

Összetétel: 39%-os equadori Arriba kakaóbabokból készült tejcsokoládé, venezuelai 72%-os csokoládé a Cacao Barrytől, tonkabab, fahéj, szegfűszeg, kávé és kardamom

Ez tiszta karácsony”

– örvendeztünk, mikor megkóstoltuk a csinos bonbont, mert rajongunk a mézeskalács fűszerezéséért. Persze a Sweetic kreációja egyszerre jóval kifinomultabb, keletiesebb és erőteljesebb, mint az átlagos magyar karácsonyi sütemény.

Ilyen szép rajzos a teteje Forrás: Origo

A hangulat azért nagyon hasonló, úgyhogy szinte biztosan mindenkinek ízleni fog, aki szereti ezt az aromavilágot. Ráadásul nagyon szép, kifejezetten látványos a termék, és a csomagolás is kellemes.

Mangó-passiógyümölcs-kókusz bonbon 1 csillag, 220 Ft/db

Gyártó: Sweetic Csokoládé Manufaktúra Kft.

Összetétel: mangó, passiógyümölcs, kókusz, fehércsokoládé, 72%-os venezuelai csokoládé a Cacao Barrytől

Először persze a mangót érzi az ember, utána jön a kicsit szerényebb passiógyümölcs, majd a kókusz is szétterjed a szájban – az egzotikus, édes ízeket szépen ellensúlyozza az étcsokis külső.

A sötét csoki szépen ellensúlyoz Forrás: Origo

Gyönyörűen roppan, láthatóan nagyon profi munka, nem csodálkozunk, hogy a Great Taste zsűrije is szerette, és a Sweetic már második éve kapja meg a díjat benevezett termékeire.

Gorgonzola bonbon 1 csillag, 260 Ft/db

Gyártó: Poptim Kft.

Összetétel: Callebaut belga étcsokoládé, Callebaut fehér csokoládé, tejszín, gorgonzola sajt

Be akarom bizonyítani, hogy egy májas vagy zöldséges csokoládé is lehet finom”

– írta nekünk e-mailben a gorgonzolás és dohányos bonbonok alkotója, Gulyás Gyöngyvér, aki nyilvánvalóan nem bánja, ha ízei megosztják a fogyasztókat.

Megosztó kicsit a sajt miatt Forrás: (C) Pallai-Göllner Júlia/Pallai-Göllner Júlia

Jelen esetben is ez történt, volt, aki imádta a sajtos csokit, mások utálták. Ízléstől függetlenül minden szakértő értékelte a szakmai hátterét és a szándékot, de

ha valaki nem szereti a gorgonzola ízét, annak hiába burkoljuk a legfinomabb csokoládéba.

Szóval, ha ajándékba szánjuk, előbb érdeklődjünk a célszemély sajthoz való viszonyáról.

Dohányízű bonbon 2 csillag, 260 Ft/db

Gyártó: Poptim Kft.

Összetétel: Callebaut belga étcsokoládé, tejszín, dohánylevél

A dohányízű bonbon még furább eredményeket hozott a kóstolásnál, mint sajtos testvére. „Azt tudom róla mondani, hogy

annak ellenére, hogy nem dohányzom, és soha nem is dohányoztam, nekem izgalmas, és ízlik”

– mondta róla egyik kóstolónk.

A nemdohányzóknak jött be inkább Forrás: Origo

Azok viszont, akik dohányoznak, nem szerették – lehet, hogy itt van a kutya elásva? Talán ez a legnehezebben kiszámítható, legkockázatosabb befektetés az összes bonbon közül, de akinek bejön, annak nagyon megéri, mert valóban friss élményt nyújt.

Kakaóbabdrazsé, 1 csillag, 1000 Ft/csomag

Gyártó: Lapos Csokoládé Kft.

Összetétel: Venezuelai kakaóbab, venezuelai étcsokoládé (70%), belga tejcsokoládé (32,6%), kakaópor

A nem túlságosan bonyolult édesség valószínűleg pont egyszerűségének és nagyszerűségének köszönhetően a legegyöntetűbben kedvelt csoki lett mind közül.

Egyetlen kóstolónk volt, aki furának találta belül a kakaóbab szárazabb állagát,

de őt nyugodtan hagyjuk figyelmen kívül, mert saját bevallása szerint sem ért az édességekhez, nem is nagyon szereti őket.

Egyik kedvencünk volt Forrás: Origo

A többiek viszont mind örömmel ropogtatták a kívül édes, belül kicsit kesernyésebb szemeket.

Ezt egész este tudnám enni, veszélyes”

– mondta egyikük, és valóban, ez a drazsé nagyon eteti magát, vigyázni kell vele.

Madagaszkár pingvinje, 1 csillag, 200 Ft/db

Gyártó: Lapos Csokoládé Kft

Összetétel: madagaszkári étcsokoládé (65%), belga fehér csokoládé (33,1%), tejszín, vaj, madagaszkári vadbors, Bourbon vanília

Cukik és édesek Forrás: Origo

Az összetevők alapján oda kellett volna lennünk a cuki pingvinekért, de a harsányabb ízek mellett nehezen tudtak érvényesülni. Az biztos, hogy

a könnyen befogadható koncepció és a bájos külső miatt bárkinek jó ajándék lehet,

bár gyerekeknek azért kicsit drága játék.

Feketeribizli- és ibolyakrémbonbon,1 csillag, 200 Ft/db

Gyártó: Lapos Csokoládé Kft.

Összetétel: francia étcsokoládé: csokoládémassza, cukor, kakaóvaj, természetes vanília, emulgeálószer: szójalecitin, kakaó szárazanyag-tartalom: min.64%, töltelék: fekete-ribizlipüré, tejszín, vaj, belga fehér csokoládé, francia étcsokoládé, díszítés: kandírozott ibolyaszirom

Még mindig ibolyaízű a szám, tetszik”

– mondta erről az érdekes és laposságában meglepő formájú bonbonról egyik kóstolónk.

Pingvinek felülnézetből ibolyákkal Forrás: Origo

Mások nem voltak ennyire lelkesek, akadt, aki szappanízűnek érezte, de ez már csak ilyen, a virágok élelmiszeripari felhasználása egyértelműen megosztó.

Zserbo Apricot bonbon, 1 csillag, 180 Ft/db

Gyártó: Demeter Chocolate Kft.

Összetétel: cukor, kakaómassza, tejszín, tejpor, kakaópor, őrölt dió, házi baracklekvár,
ostyatöret (búzaliszt, vízmentes tejzsír, tejcukor, só, árpamalátaliszt), rum, emulgeálószer: szójalecitin, vanília

Talán pont azért olyan nehéz a zserbót bármilyen más formában megvalósítani, mert az eredeti annyira tökéletes. Nekünk legalábbis még nem sikerült újragondolt verziókban igazán jót találnunk, és a Demeter változata is halványnak érződött első kóstolásra. Ebben valószínűleg közrejátszott azonban az ízlelőbimbóink túlterheltsége is, mert másnap, pihenten egész más élményt nyújtott.

A zserbós másnap még jobb volt Forrás: Origo

Főleg, hogy elfelejtettük visszatenni a hűtőbe, és ahogy az ízek összemelegedtek, sokkal jobban kijött a kakaó, dió, barack hármas hatása. Konzervatívabb rokonok számára tökéletes ajándék, csak ne hűtsék be túlságosan.

Chivas Regal bonbon, 1 csillag, 250 Ft/db

Gyártó: Bonbonier Chocolate

Összetétel: krém: tejszín, Chivas Regal whiskey, vaj, 22%-os kakaópor, csokoládé: Callebaut 70%-os étcsokoládé kívül, Callebaut 33%-os tejcsokoládé belül.

A kóstolásnak köszönhetően rájöttünk, hogy nekünk jobban fekszik a matt, kicsit szabálytalanabb külsejű bonbonok világa, ettől a kívül kakaóstól például teljesen odavoltunk, ugye, milyen szép?

Gyönyörű és finom Forrás: Unknown

Belülről is csinos volt, remek állaggal, pont az ilyen krémes, de nem folyós töltelék az egyik kedvencünk – de ez teljesen szubjektív. A benne lévő alkoholt viszont nem annyira éreztük, de ez megint csak inkább az ízek zsúfoltságának köszönhető.

Tokaji-Sabayon bonbon,1 csillag, 200 Ft/db

Gyártó: Bonbonier Chocolate

Összetétel: krém: tojássárgája, Tokaji szamorodni, vaj, cukor, citrom, csokoládé: Callebaut 70%-os, Callebaut Velvet 33%-os fehér csokoládé

Ha a csomagolás is számít, akkor a Bonbonier lenne az egyik nyertes, láthatóan nemcsak az fontos számukra, hogy néz ki maga a termék, a prezentációval is törődnek. Aminek azért is van jelentősége, mert

a bonbont klasszikusan ajándékba vesszük,

így egyáltalán nem mindegy, mit lát, aki kapja.

Csokoládébonbon Forrás: Origo

Ránézésre azt gondoltuk volna, a tokajis és a barackpálinkás bonbonból a tokajis lesz a kedvencünk, tekintettel a sötét csokis külsőre. Bár ezt is szerettük, barackpálinkás testvére mellett nekünk kevésbé erőteljesnek tűnt.

Barackpálinka-bonbon, 1 csillag, 200 Ft/db

Gyártó: Bonbonier Chocolate

Összetétel: krém: tejszín, Zsindelyes Ágyas barackpálinka, vaj, aszalt sárgabarack, csokoládé: Callebaut 33%-os tejcsokoládé kívül, belül Callebaut Arriba 39%-os tejcsokoládé

Ahogy a kakaóbabos drazsé mindenki kedvence volt egyszerűsége és ropogóssága miatt, úgy ezért a barackpálinkás bonbonért is egyöntetűen rajongtunk.

Ez Magyarország íze csokiban”

– mondta ki egyikünk, és szinte teljes volt az egyetértés.

A legmagyarabb Forrás: Origo

Pedig ugye tejcsokoládé, amit elvileg kevésbé szeretünk, de szépen rácáfolt az előítéletre. Külföldi útnál az egyik legjobb ajándék lehet az ottaniaknak, főleg, hogy

a csomagolás megint ötcsillagos.

Bár tényleg ilyen édes és izgalmas lenne az ország a valóságban is.

Guérande sós szőkecsokoládéval bevont szicíliai mandula hántolt ostyával, 1 csillag, 2290 Ft/csomag

Gyártó: chocoMe

Összetétel: mandula, tört ostya, csokoládé, Guérande só

Kavicsnak néz ki, de nem az Forrás: Zirig Árpád

Mint valami kis nudli vagy kavics, gondolná az ember, pedig sokkal, sokkal jobb annál. Nincs benne semmi komplikált, mégis tökéletes. Kicsit édes, leheletnyit sós, belül meg ott az első osztályú mandula.

Nincs okunk félni, külön-külön is minden alkotóelem rendben van, együtt meg döbbenetes a harmónia. Megkérik az árát, de adnak is cserébe valamit, nem véletlen, hogy másodpercek alatt eltűnt az összes. Csak néztünk egymásra szomorúan, és gyanakodva vizslattuk a másikat, nem rejtett-e el valahol egy-egy szemet.

Durván elvettük volna.

A drazsé közepe a világ közepe Forrás: Zirig Árpád

Van remény

Aki végigolvasta, megbizonyosodhatott róla, hogy megfelelő termékek képviselik a hazát Angliában, nem kell aggódnunk. Hogy aztán kinek melyik ízlik a legjobban, az már tényleg csak ízlés kérdése, kóstolni kell.