Hozzávalók:
Elkészítés:
Öntse egy nagy tálba a vizet, a kókusztejet, adja hozzá a sót, a cukrot és az élesztőt. Tegye félre öt percre, majd adja hozzá a lisztet, a tojást, a kardamomot, a szerecsendiót, a kókuszreszeléket, és keverje össze konyhai robotgéppel. Ha túl ragacsos a tésztája, adjon hozzá még egy kis lisztet.
Tegye a tésztát egy zsírral kikent tálba, majd hagyja pihenni 1-2 órát, vagy amíg a duplájára dagad.
Szedje négy egyenlő darabra a megdagadt tésztát, nyújtsa ki, majd vágjon belőle háromszög alakú formákat.
Melegítse fel az olajat, süsse a háromszögeket, amíg aranybarnák nem lesznek, majd helyezze őket papírtörlőre. Tálalja porcukorral és fahéjjal.