Last minute ajánlatok a konyhában

Az utolsó pillanatra maradt a húsvéti készülődés? Fogalma sincs, milyen falatkákkal várja a vendégeket, és már teljesen kétségbe van esve? Itt van két last minute recept, ami kihúzza a kellemetlen helyzetből. Gyorsak, egyszerűek és rendkívül különlegesek.

Forrás: Pip and Ebby

Sajtos krumplikarikák

Hozzávalók:

• 4 nagy burgonya
• vaj, olvasztva
• só
• fokhagyma, apróra törve
• 5 szelet baconszalonna, apróra vágva
• cheddar sajt
• tejföl

Elkészítés:

Melegítse elő a sütőt 175 fokra. Főzze meg a burgonyát, majd vágja vékony szeletekre. Kenje meg vajjal, szórja meg fokhagymával, sóval, ízlés szerint borssal, baconszalonnával, végül sajttal. Süsse 12-14 percig, és tálalja tejföllel.

Forrás: Youtube

Sajtos savanyú uborka baconszalonnával

Hozzávalók:

• 12 db savanyú uborka
• 226 g szobahőmérsékletű krémsajt
• 1 és 1/2 csésze cheddar sajt
• 1 gerezd fokhagyma, összetörve
• 12 szelet baconszalonna, félbe vágva

Elkészítés:

Melegítse elő a sütőt 175 fokra, majd vágja ketté hosszában az uborkákat, és egy kanál segítségével kaparja ki a belsejüket. Egy tálban keverje össze a sajtot, a krémsajtot és a fokhagymát. Tegye a keveréket az uborkák belsejébe, csavarja be a baconnel, és süsse 15 percig.