Avokádós töltött tojásokkal várjuk a húsvétot
![tojás, avokádókrém](https://cdn.origo.hu/2023/12/4B4jQzBtz8M1GfcYoGKbcO58xGnd5biTDT2J3hlUUJc/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50Lzk2ODEzNWYzM2NkOTRjZWM5MGMxNjVmMDFlYzgzMGQ3.webp)
Hozzávalók:
Elkészítés:
Főzze meg a tojásokat, vágja ketté, majd a tojássárgáját, egy csipet sót, egy lime levét, egy avokádót, néhány levél apróra vágott, friss koriandert és 2-3 kanál tejfölt dolgozzon össze egy aprítógép segítségével. Ha nem elég krémes, adjon hozzá még egy kis tejfölt. Egy habnyomóval töltse a krémet a tojásfehérjékbe, szórja meg sóval és cayenne-borssal, díszítse friss korianderrel.