Vodkás tészta? De még mennyire!
![penne](https://cdn.origo.hu/2023/12/fq1rYJLC5_z9qY-75GQ0F0Z2jhYuOzLfsuXZdMCxiLM/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzhjODc2NWYxNjUzYzQ2ZTdhNTFmYjcxMTVmMzAyNWU4.webp)
Hozzávalók:
Elkészítés:
Pirítsa meg a csirkemell-darabokat egy evőkanál olívaolajon, tegye félre, majd pirítsa meg a hagymát is. Adja hozzá a fokhagymát, a vodkát, a paradicsompürét, keverje jól össze, azután öntse hozzá az apróra vágott paradicsomokat, a sót, a cukrot és a csilipelyhet. Folyamatos keverés mellett főzze még néhány percig, utána vegye le a tűzről, hagyja egy kicsit kihűlni, végül turmixolja össze.
Öntse vissza a serpenyőbe, adja hozzá a vajat, a főzőtejszínt, várja meg míg a szósz összerottyan, a következő lépésben pedig keverje hozzá a csirkemellet, a kifőzött penne tésztát és a parmezán sajtot.