5 nyomós ok, miért együnk rendszeresen olívabogyót
![olíva](https://cdn.origo.hu/2023/12/AXvQsDuSbNa6BC-T4tLzUN-trw262H83efb1_0nHjPk/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzA4YjVmNzFhNTc5ZjQ5YzBhM2NmZDNmZTI1ZGFlODYy.webp)
Első ok: fiatalít!
A benne lévő A-, E-, D- és K-vitaminnak köszönhetően erős antioxidáns, ezáltal megköti a szabad gyököket, védi a szemet,
gyorsítja a sejtregenerálódást és lelassítja az öregedést.
Emellett epehajtó hatású, így segíti az emésztést, csökkenti a kőképződést.
Második ok: segít koncentrálni
Az olívabogyóban lévő zsírok hozzájárulnak a jobb koncentrációhoz és a fókuszáláshoz, továbbá
csökkentik a vérnyomást és a koleszterinszintet is.
Harmadik ok: gyulladáscsökkentő
Az olívabogyó tele van antioxidánsokkal, amelyek gyulladáscsökkentő hatásúak. Minél kevesebb gyulladás van a szervezetben, annál egészségesebbek leszünk, annál hamarabb gyógyulunk, és annál jobb lesz a közérzetünk.
Negyedik ok: javítja a keringést
Az E-vitamin megakadályozza a vérrögök képződését, a benne lévő vas pedig segíti a véráramlást. A mediterrán étrendet követő népeknél
alacsonyabb a szív- és érrendszeri betegségek aránya, amelynek oka, hogy az olajbogyóban lévő telítetlen zsírsavak csökkentik az érelmeszesedés kockázatát.
Ötödik ok: javítja a memóriát
A polifenoloknak köszönhetően javítja a memóriát, csökkenti a stresszt és a memóriával kapcsolatos betegségek kialakulásának kockázatát, mint a demencia vagy az Alzheimer-kór.
Próbálja ki a következő receptet már ma, és élvezze az olajbogyó csodás erejét!
Hozzávalók:
Elkészítés:
Melegítse elő a sütőt 180 fokra.
Tegyen egy kanálnyi vajat egy serpenyőbe az összetört fokhagymával és a húslevesalaplével együtt. Főzze 2 percig.
Rendezze el az édesburgonya-karikákat egy sütőpapírral kibélelt sütőlapon köralakban úgy, hogy fedjék egymást.
Locsolja meg a vajas keverékkel, és süsse 30 percig.
Amint letelt az idő, szórja meg ricottával, majd tegye vissza 10 percre.
Tegye rá a sonkát, az olívabogyót, a borsmustárt, és locsolja meg a balzsamecettel.