Magyarország nagyhatalomnak számít a meggytermelésében, a rendkívül egészséges gyümölcs fogyasztása ugyanakkor alacsony.
Azt már tudjuk, hogyan párosítsunk sajtot a borhoz, de azt még nem, hogyan tegyük ezt meg gyümölcsökkel. Ugye a fehérpenészes sajthoz egy tüzesebb bor dukál, míg egy kevésbé érett sajthoz egy furmint. Ám ha igazán ínycsiklandó borkóstolót akarunk tartani, érdemes megemlíteni a gyümölcspárosításokat is.
A pinot noir nem lenne teljes cseresznye nélkül, de a bazsalikom és a tök is jól illik hozzá. Egy finom chardonnay-hoz pedig nemcsak az avokádó passzol olyan jól, hanem például a kukorica és a kaliforniai paprika is.
Valaki csípjen meg, mert úgy tűnik, álmodunk. Vagy mégsem? Az ausztráliai Sydney-ben tényleg sült jégkrémet árulnak?
A petrezselyem is pont olyan megosztó alapanyag, mint a kapor: egyesek imádják, mások utálják. Pedig az ismert növény nemcsak az íze miatt hasznos a konyhában, hanem a hozzá kapcsolódó egészségügyi előnyök miatt is.
Megkülönböztetünk vízben oldódó és oldhatatlan rostokat. Az oldékony rostok felszívják a vizet és megkötnek egyes tápanyagokat, így azok lassabban szívódnak fel. A rostok emellett hozzájárulnak az egészséges emésztéshez is.
Sokan bizony kimaradnak a nyári élvezetekből egy-egy bosszantó diéta miatt. Legyen szó orvosi ajánlásról vagy csupán a kilók szintentartásáról. Bárhogy is, a nyár nem teljes jégkrém nélkül. A következő recept azonba kalóriaszegény, ráadásul tejmentes is.
Nincs mágikus módja a fogyásnak. Mindig kemény munkát és nagy önerőt igényel, bármilyen formában fogunk is bele. De az biztos, hogy a megfelelő testmozgással és egy kiegyensúlyozott táplálkozással kiegészítve ezek az alapanyagok a segítségünkre lesznek a zsírégetésben.
Sok tejtermékkel kapcsolatos mítosz kering az interneten, de mint kiderül, a tej valóban hozzájárul a jó alakhoz. Több mint 90 tanulmány áttekintése erős kapcsolatot mutatott ki a magas kalciumbevitel és a jobb testzsírösszetétel között. Ez valószínűleg azért van, mert a kalcium csökkenti a zsírsejtek növekedését, így könnyebb a fogyás.
Van jobb dolog a süteményeknél és kedvenc koktélunknál? Igen, amikor ötvözzük a kettőt, és a végeredmény egy gazdag ízvilágú, mámoros desszert lesz, amire aztán megéri várni.
Van jobb annál, mint hogy egy grillezett kukoricát majszolva, egymás mellett üldögélve élvezzük a nyári naplementét? Talán, ha ehhez a romantikus jelenethez még egy pohár bor is társul. A legfinomabb nedű kiválasztása is pont olyan egyszerű, mint kukoricát grillezni. Persze ez esetben is van néhány trükk, amelyet érdemes betartani.