Noha manapság egyre többet halljuk, hogy a zöldség- és gyümölcsfogyasztás az egészséges táplálkozás alapja,
nem csak erre van szüksége szervezetünknek.
A dietetikus elmondta, az ajánlás szerint naponta négy-öt adag, körülbelül 400-500 grammnyi zöldség-gyümölcsöt kell fogyasztani.
Ugyanakkor bizonyos vitaminok, ásványi anyagok miatt húst, valamilyen tejterméket, tojást vagy halat is kell enni.
Például a B12 vitamin csak az állati eredetű termékekben van meg, de a vas is sokkal jobban szívódik fel az ilyen ételekből, mint a növényekből – mutatott rá.