A neves gasztronómiai portál a cukkini következő előnyös tulajdonságait gyűjtötte össze:
Egy 2017-es kutatás megállapította, hogy a zöldség egyrészt rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik, másrészt pedig bizonyos rákos sejtek halálozási arányát is növeli. Igazi szuperétel!
Egy nagyobb cukkiniben átlagosan 57,8 milligramm C-vitamin található.
Ez fedi a férfiak napi C-vitamin szükségletének több mint 60, a nők C-vitamin szükségletének pedig több mint 75%-át.