A ortodox egyházi hagyomány szerint 40 napos böjtöt kell tartani adventi időszakban. Sok család asztalára a karácsonyi előtti hetekben nem kerül hús. A böjt december 24-én, szenteste napján ér véget.
A nem bizánci egyházak hívei nem tartják, ők most is esznek húst. A Mindmegette böjtölőknek és húst evőknek is kínál adventi recepteket.