Szenvedélyes kávérajongó? Összemehet az agya
![](https://cdn.origo.hu/2023/12/kAw_C-7xRximIXibf8l6m7nZptAhlmCmfLTP5HUv_Aw/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2QwMmEwOGIwNTlmYTQ0MzVhYjQ5M2I5NDkzZmZhOWI1.webp)
A Dél-Ausztráliai Egyetem precíziós egészségügyi központjának kutatói szerint
a túlzott kávéfogyasztás zsugorítja az agyat, és jelentősen növeli a szellemi leépülés, vagyis a demencia, valamint az agyi érkatasztrófa (stroke) kockázatát.
Az ausztrál szakemberek több nemzetközi kutatócsoporttal összefogva alkották meg az eddigi legnagyobb volumenű tanulmányt, ami a kávézás egészségügyi hatásait vizsgálja. Összesen 17 702, 37-73 év közötti brit résztvevő egészségügyi adatait nézték át.
Az eredmények alapján a napi 6 csésze kávénál többet fogyasztók esetében 53 százalékkal nőtt a demencia esélye.
A kutatás vezető szerzője, Kitty Pham szerint globális szinten napi kilenc milliárd kilogrammnyi kávét fogyasztunk, ezért is fontos a kávé egészségügyi hatásainak alapos vizsgálata.
A demencia az agy leépülésével járó betegség, káros hatással van a memóriára, a gondolkodásra, a viselkedésre, és összességében a mindennapi tevékenységekre. A kór nagyjából 50 millió embert érint világszerte, számuk pedig napról-napra növekszik. A stroke az agyi vérellátást zavarja meg, ami oxigénhiányhoz, végül szövetkárosodáshoz, funkcióvesztéshez vezet. Becslések szerint a 25 éven felüli felnőttek negyedét fenyegeti agyi érkatasztrófa, ha pedig a modellek nem tévednek, ebben az évben világszerte 5,5 millióan fognak meghalni stroke-ban.
Elina Hyppönen, a Dél-Ausztráliai Egyetem precíziós egészségügyi központjának professzora szerint bár az adatok egyértelműen bizonyítják a túlzott kávéfogyasztás negatív hatásait, azért nem kell teljesen lemondanunk a reggeli feketénkről – napi egy-két csésze kávé még biztosan nincs káros hatással az egészségre.
A teljes publikáció a Nutritional Neuroscience című táplálkozástudományi szakfolyóiratban olvasható.