A balatoni borokat már a római korban is ismerték és évszázadok óta a bor az ittélők fő megélhetési forrása. Az itt termelt borok közül legismertebbek az Olaszrizling, Rizlingszilváni, Tramini, Muskotály, Szürkebarát, Kékfrankos, és a Zweigelt.
A Borhetek ideje alatt népi iparművészek árulják portékáikat, ínycsiklandó falatokról pedig a pecsenyesütők gondoskodnak. Esténként kulturális programok- énekesek, zenekarok, néptáncosok, borárverés - teszik színesebbé a programot.