kovász 2024. 04. 25.
Nemcsak finomabb, de egészségesebb is a kovászos kenyér
Felejtse el az élesztőt és az adalékanyagokat!
![](https://cdn.origo.hu/2024/04/z-4KItduDC81YCXaea_lge9gFChKwyh5fv1nMkZVUnU/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2JiNGJjM2ZmYzYyOTQ4ZDU4YTM4MGViODk1MDM3NzFm.webp)
Felejtse el az élesztőt és az adalékanyagokat!
Hitek és tévhitek a kovászos kenyérről és a teljes kiőrlésű lisztről.
Azt is megmutatjuk, hogyan tud otthon kovászt készíteni.
Nemes Richárddal, a Gourmet Fesztivál alapítójával beszélgettünk arról, hogy mit nyújt a rendezvény a látogatóknak.