Így készül a három Michelin-csillagos desszert
A provokatív séf emblematikus csokoládébombáját az egész asztalra tálalja, amelyet a vendégek közösen fogyasztanak el
![](https://cdn.origo.hu/2014/08/ICYI90_MwZtri9qoOOXEj8m1mimoT9jWKO1xCkKiSlI/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2QzZDkyMmUwODBlMjQ1MTM5ODdjMjQ4MDZhNTQ1NDQ4.webp)
A provokatív séf emblematikus csokoládébombáját az egész asztalra tálalja, amelyet a vendégek közösen fogyasztanak el
Otthon sem készítjük egységesen a rakott krumplit, de mi történik akkor, ha Michelin-csillagos séfek nyúlnak burgonyához, tejfölhöz és kolbászhoz?
Hogyhogy mi? Ugyanaz, amit máshol is kifizetünk, csak a jobb alapanyag, a jobb munkaerő és a jobb kilátás egyszerűen sokkal többe kerül.
Egy húszfogásos menü 460 ezer forintba kerül majd az avantgárd vendéglátóhelyen.
A Borkonyha Michelin-csillaga körüli teljesen jogos felhajtás azt mutatja, hogy a Michelin csillag Magyarországon is új fejezethez érkezett.
A budai bisztrót a kalauz Bib Gourmand kategóriájában listázták.
Ez már a harmadik: a Costes és az Onyx után a Borkonyha is a legjobbak közé került.
A tíz legjobb között ott van Gerendai étterme, a Costes, a Nobu, és egy székesfehérvári étterem is.
Gyűlölik a séfek a vacsora közben mobillal fotózgató, majd a képeket posztolgató vendégeket.