Napi négyezret költ egy szigetlakó

Az ötezer forintos napijegy vagy a huszonötért vett heti csak egy része a Szigettel járó költségeknek. Az [origo] kiderítette, hogy mennyit és mire költ egy átlagos szigetlakó. Végére jártunk annak is, hogy honnan jön a Szigetre a fesztivál hajtóanyaga, a sör.

Sör

Főtámogatóként idén is a Dreher Sörgyárak Rt. szállítja a sört a Szigetre. Az Arany Ászokhoz és a Dreherhez csapolva mindenhol hozzá lehet jutni, de kaphatóak dobozos formában is. Egyes helyeken elérhető még a Dreher Rt. által kínált Pilsner Urquelle és Miller is. A fesztiválon összesen 600 csapból ömlik a Dreher és Arany Ászok sör, jelenleg 66 helyen csapolnak. A dobozos söröket 52 hűtővitrin kínálja.

Az egy hétig tartó Szigeten körülbelül egymillió korsó sört isznak meg a látogatók. "Ez a fogyasztás megegyezik az Arany Ászok fogyasztásával egy forró nyári napon" - nyilatkozta az [origo]-nak Szarka László, a Dreher Sörgyárak Rt. kommunikációs vezetője.

Az italok szabott áron futnak a Szigeten, ezeket a szervező Sziget Kft határozza meg. A Dreher Sörgyárak Rt. a Sziget Kft. érdekeltségébe tartozó, a vendéglátó egységeket koordináló vállalkozással áll kapcsolatban: ők rendelik meg a sört és adják ki a szigeten működő vendéglátósoknak. Takács Gábor elmondta: a büfékben, bárokban mindenhol a Sziget Kft pénztárgépeit használják a sör-, bor- és üdítőeladáskor.

A Dreher számára ugyanakkor nem ér véget a munka a sör leszállításakor. Szarka László elmondta: a sörgyár minőségellenőrei naponta a szigeti vendéglátóhelyek harmadán vesznek mintát, amelyet aztán a sörgyárban ellenőriznek.

A sörgyárnak ugyanakkor jól jön a sokszínű közönség: a Szigeten szerzett tapasztalatokat beépítik a gyár stratégiájába.

Bor

Egyetlen hely van a szigeten, ahol a Sziget Kft.-től függetlenül mérnek alkoholt: a Hilltop borozó. Kamocsay Ákos, a neszmélyi borászat vezetője az [origo]-nak elmondta: borászatuk évek óta jelen van a szigeten, a borozó mostanra hagyományosan a "béke szigete" sokak számára a fesztivál forgatagában.

A borozóban az igényesebb borfogyasztó közönség van elemében. Egy deci bor kétszáz, egy palack bor pedig 1300 forintba kerül. A Sziget biztonsági előírásai miatt üvegpalackokat nem lehet a fesztiválra bevinni. Ezt a Hilltop úgy oldja meg, hogy a cég jelzésével ellátott műanyag palackba öntik át a frissen kinyitott bort, a vevő szeme láttára. Mivel a borisszák hamar végeznek egy-egy üveggel, a bor minősége nem romlik a sajátos szigeti dekantálástól.

Ha az idő engedi, a Hilltop is figyeli a fogyasztói szokásokat a Szigeten, végeznek piackutatást a közönség között. A borászat tapasztalatai szerint a fesztivál közönsége leginkább a gyümölcsös, könnyű fehérborokat kedveli.

Kamocsay elmondta: a borászat számára jelentős szerepe van a szigeti jelenlétnek, "az ugyan nehezen mérhető, hogy valaki két-három hónappal a fesztivál után, egy kellemes szigeti este emlékére emel-e le egy bevásárlóközpont polcáról egy üveg Hilltop bort" - nyilatkozta az [origo]-nak a borász.

Barsi Szabó Gergely