Szarvasgomba, kékúszójú tonhal, különleges gyümölcsök: keresettek és drágák a luxusélelmiszerek

Luxusruházat, divatcikkek, távoli célpontokra tett utazások: ezekhez mind visszatértek a fogyasztók a koronavírus-járvány enyhülésével, mintha csak kompenzálni akarták volna a világjárvány legnehezebb időszakát megemelkedő vásárlásaikkal. Úgy tűnik, nincs ez másként a különleges ételek világában sem, mert miközben számos gazdasági nehézség között kell egyensúlyozni mind a vállalatoknak, mind a magánszemélyeknek, a luxusételek piaca újra erősödik. Ugyanakkor még mindig nehéz elhinni, hogy egyetlen tányér étel akár annyiba is kerülhet, mint egy középárkategóriás vendéglő egész étlapja. Vajon mi kerülhet egy kaviáron annyiba, hogy akár autót is lehetne az árból vásárolni? 

4. Kékúszójú tonhal – 800 ezer forint/kilogramm

A Japán vizeiből származó kékúszójú tonhalat gyakran választják meg világ legdrágább tengeri eredetű élelmiszerének. Az Origo korábban megírta, hogy egy 212 kilós kékúszójú tonhalat 95 millió forintnak megfelelő összegért vásároltak meg a tokiói Tojszu halpiac újévi aukcióján.

A rekordot azonban egy 2019-ben eladott 278 kilós kékúszójú tonhal tartja, amit 2,5 millió dollárét (938 millió forintért) vásároltak meg, azak kilónként nagyjából 3,3 millió forintért.

A cikk a következő oldalon folytatódik!