Szarvasgomba, kékúszójú tonhal, különleges gyümölcsök: keresettek és drágák a luxusélelmiszerek

Luxusruházat, divatcikkek, távoli célpontokra tett utazások: ezekhez mind visszatértek a fogyasztók a koronavírus-járvány enyhülésével, mintha csak kompenzálni akarták volna a világjárvány legnehezebb időszakát megemelkedő vásárlásaikkal. Úgy tűnik, nincs ez másként a különleges ételek világában sem, mert miközben számos gazdasági nehézség között kell egyensúlyozni mind a vállalatoknak, mind a magánszemélyeknek, a luxusételek piaca újra erősödik. Ugyanakkor még mindig nehéz elhinni, hogy egyetlen tányér étel akár annyiba is kerülhet, mint egy középárkategóriás vendéglő egész étlapja. Vajon mi kerülhet egy kaviáron annyiba, hogy akár autót is lehetne az árból vásárolni? 

3. Ayam Cemani fekete csirke – 875 ezer forint/egyed

Indonéziában vannak, akik ennek a szárnyasnak mágikus erőt tulajdonítanak: sokan úgy tartják, hogy aki a húsából eszik, azt gazdagság és szerencse kíséri életében. Amennyiben valaki szeretne enni az állat húsából, mélyen a zsebébe kell nyúlnia, ugyanis egyede 875 ezer forintnak megfelelő összeg. Ennek több oka van: a szárnyas nagyon nehezen szaporítható, mivel körülbelül 80 tojást tojik évente, aminek csak a fele kel ki – írja az Origo.

2018-ban a fekete kakas vagy tojó ára 25-30 ezer forintnyi rúpiára csökkent, 20 darab kelteni való tojást pedig 100 ezer forintnyi rúpiáért adnak.

Az ayam cemani tyúk egyik fajtajegye, hogy nagy a taraja Forrás: Gombos Erzsébet

A cikk még nem ért véget. Lapozzon a következő oldalra!