Fiatal kora óta ismerik a rendőrök Amedy Coulibalyt, aki túszokat ejtett a párizsi kóser élelmiszerboltban. A harmincas évei elején járó férfi szenegáli felmenőkkel rendelkezik, de már Franciaországban született. Kilenc testvére van, szülei gyermekei közül ő az egyetlen fiú.
Coulibaly a 2000-es évek elején tagja lett a Párizs 19. kerületében alakult Buttes-Chaumont hálózatnak, amely radikális francia fiatalokat toborzott az iraki harcmezőkre. Ugyanehhez a csoporthoz tartoztak a Koachi-testvérek, akik lemészárolták a Charlie Hebdo újságíróit.
A párizsi túszejtő 17 évesen lépett a bűn útjára, először kisebb lopások, később kábítószer miatt került a rendőrség látókörébe. Ezután, 2002-ben már egy bankrablásba is belekeveredett.
2013-ban öt év börtönre ítélték, amiért részt vett Smain Ali Belkacem sikertelen szökési kísérletében. Belkacem egy algériai szélsőséges szervezet tagja volt, ő tervelte ki az 1995-ös párizsi metrórobbantást, amelyben nyolcan meghaltak és 117-en megsérültek. A szökési kísérlet miatt a Koachi-testvéreket is őrizetbe vették, de később bizonyíték hiányában elengedték őket.
A Le Monde információi szerint Coulibaly barátnője már ekkor Hayat Bouemeddiene volt, akivel szabadulása után egy párizsi külvárosban éltek. Közösen látogatták meg Djamel Beghal al-Kaida terroristát, aki akkor éppen a dél-franciaországi Cantalban volt házi őrizetben. A francia titkosszolgálat emberei le is fényképezték, ahogy Coulibaly több elítélt terroristával együtt focizott.