GI-KRESZ

Csoportokra bontottuk - zöldség, gyümölcs, innivaló stb. - és listáztuk a különböző ételeket, megadtuk azok GI-értékét. A "veszélyes" ételek is helyet kaptak a listában. Ezek, bár alacsony a GI-értékük, mégis egészségtelenek, mert pl. magas a zsírtartalmuk vagy túl sósak, és érdemes kerülni őket. A "szabadon fogyasztható ételek" között találhatóak az egészséges, könnyen emészthető, GI nélküli ételek.

Zöldségek
(érték a táplálék mellett)

Alacsony GI		Közepes GI		Magas GI
Borsó	48	Édesburgonya	44	Karórépa	72
Sárgarépa	41	Újburgonya	62	Sült krumpli	75
		Cékla	64	Sütőtök	75
				Bab	79
				Héjában sült burgonya	85
				Burgonyapüré	92

Innivalók

Alacsony GI		Közepes GI		Magas GI
Almalé (nem 100%-os)	37	Kóla	55
Almalé (100%-os)	40	Áfonyalé	56
Paradicsomital	38	Narancsszörp (tömény)	66
Ananászlé	46	Narancsital	68
Narancslé	50
Grépfrútlé	48

Tejtermékek

Alacsony GI		Közepes GI		Magas GI
Zsírszegény joghurt, édesítővel	14	Sűrített tej	61
Zsírszegény joghurt cukorral	33	Fagylalt	61
Tej, zsíros	27
Tej, sovány	32
Szójatej	44
Zsírszegény fagylalt	47

Gabonatermékek és tészták

Alacsony GI		Közepes GI		Magas GI
Árpa	22	Hosszúszemű rizs	55	Fehér instant rizs	87
Spagetti 5 perces	38	Basmati rizs	58
Spagetti 10 perces	44	Rizsmetélt	62
Makaróni	47	Kuszkusz	65
Tojás	40	Gyorsrizs	68
Kukorica	48	Gnocchi	68
Barnarizs	50	Rizottó rizs	69