Banános-csokoládés tofukrém

Szakácsunk ma egy különleges édességnek a receptjét ismerteti, melynek fő összetevője a tofu. Gyorsan elkészíthető, és egészséges.

Hozzávalók: 30 dkg natúr tofu, 2 db túlérett banán, 10 dkg csokoládé, 1 db narancs leve.

Törjük össze a csokoládét kisebb darabokra, majd tegyük egy kis tálkába. A kis tálkát helyezzük egy forró vízzel telt edénybe, majd várjuk meg, míg a csoki teljesen elolvad.

Vágjuk kis kockákra a tofut, tegyük egy turmixgépbe, adjuk hozzá a banándarabokat, öntsük rá a narancs kifacsart levét és az olvasztott csokoládét. Kapcsoljuk be a gépet, és addig mixeljük, míg könnyű habos lesz.

Töltsük kis üvegpoharakba, tetejét narancsszeletekkel és friss fűszerággal dekoráljuk. Ha sűrűnek találjuk, készítsük még több banánnal, az édesszájúak mézzel édesíthetik.