A paradicsomban nagy mennyiségben megtalálható A-, C- és E-vitaminok természetesen nemcsak a bőrnek tesznek jót. Egyes szakemberek szerint a zöldség rendszeres fogyasztásával bizonyos mértékig megelőzhető a bőrrák kialakulása. Az olaszok kedvence emellett jócskán lelassítja a bőr öregedését is.
A listán előkelő helyen szerepel a fokhagyma is, amely elsősorban a bőr véráramlását segíti. Az összeállítás szerint a már említetteken kívül érdemes minél több kivit, mandulát és káposztát fogyasztani.