Egy kupica kisüsti

FESZTIVÁL

A naponta elfogyasztott féldeci pálinka pozitív élettani hatását orvosi adatok is alátámasztják - érvelnek a pálinkakészítők, akik ezen a hétvégén nyolcadik alkalommal gyűlnek össze az ország keleti csücskében, Gyulán, hogy a Nemzetközi Kisüsti Pálinkafesztivál versenyén bemutassák italukat.

A különböző pálinkafajták különböző gyümölcsökből készülnek. A nagyon tiszta, intenzív illatú párlat annak köszönhető, hogy nem hordóban érlelik. Mivel a párlat nem érintkezik a tölgyfával, így színtelen marad és megőrzi a friss jellegét.

Ami a franciáknak a konyak, a skótoknak a whisky, az nekünk a gyümölcspálinka; 2002 óta nem is minden átlátszó alkoholt lehet ám pálinkának nevezni. A szigorú szabályozás előírja a kellő alkoholfokot (minimum 37,5), és gyümölcstartalmat. E hungarikum népszerűsítésének céljával született a Kisüsti Pálinkafesztivál, amely azóta a Gyula-Napok elmaradhatatlan rendezvényévé nőtte ki magát.

Pálinkakóstolás a gyulai vár tövében

A hétvégi programok között szerepel böllérverseny, közös koccintás, a tréfás szellemben fogant Pálinka Lovagrend zenés felvonulása és tagfelvétele, szépségverseny és tűzijáték. Megasztárosok (Szabó Eszter, Kontor Tamás, Rúzsa Magdi) koncertjével is csalogatják a nagyérdeműt, de sokak számára bizonyára az elmaradhatatlan kóstolgatás a legvonzóbb programpont.