Márton püspök meg a libák

FESZTIVÁL

Örömmel tömjük magunkba a hagyományos libacombot november 11-én, Márton napján, de vajon eszünkbe jutott, hogy mi a fene köze van Szent Mártonnak a gágogó, cseppet sem szentéletű libákhoz? A történet vicces: a szombathelyi születésű Márton katonaként is hűen követte a keresztény hitet, később életét a térítésnek szentelte. Mikor érdemeiért Tours város püspökének kívánták választani, ő egy libaólba menekült a megtiszteltetés elől. A váratlan vendég miatt megdöbbent állatok gágogásukkal elárulták őt, ezért büntetésül- már pöspökként - Márton levágatta őket, és hatalmas libalakomát csapott. Innen a libaevés szokása, amely a frissen szüretelt bor első kóstolásának ünnepével kapcsolódott össze. A lúdpecsenye mellcsontjából a népi jóslás szerint azt is meg lehet tudni, milyen lesz a tél: havas vagy sáros.

Érdekes, hogy Márton életének libás kalandját nem gyakran ábrázolták, annál inkább kedvencük volt az illusztrátoroknak az a kódexekbe illő kegyes tett, amikor a szent egy koldusnak adta köpenényének felét, hogy az ne fázzon.

Ha kedvet kaptunk egy kis libamájhoz vagy sülthöz, tervezzünk be egy kirándulást a hétvégére: a Márton-napi mulatságok közül talán a legnagyobb eseményt Szombathelyen rendezik. A Szent Márton Hétre hallgató - valójában kéthetes - fesztiválon a gasztronómiai kalandozások mellett misztériumjátékot, lampionos felvonulást, gyalogtúrát, libás játékokat, kézműves foglalkozásokat, könyvbemutatót, illetve - idén először - borolimpiát rendeznek. Fővárosiak számára kényelmesebb a közeli Szentendrére kirándulni, ahol a Skanzenben november 10-11-én rendezik a Szent Márton-napi Újborfesztivált és Libatort. Itt megtudhatjuk, milyen volt a tollfosztás, megismerkedhetünk hagyományos lúdételekkel, a ludaskásától a töltött libanyakig, de megkóstolhatjuk az ősz többi kedvelt csemegéit is, a kemencében sült krumplit, az almát, a tököt és a sült gesztenyét. Aki kedvet kap, sodorhat lúdgége tésztát, díszíthet mézeskalácsot, márthat gyertyát, a felnőttek pedig bort ízlelgethetnek. Akik pedig nem szívesen mozdulnak ki a lakás melegéből, azok is megkockáztathatnak egy kisebb kiruccanást a Millenárisra, ahol szintén megemlékeznek Szent Mártonról és a libákról. Itt is lesz tollfosztás, Ludas Matyi diafilmen, Márton-napi rétes és Szent Márton legendája libákkal és a gyerekekkel előadva. Ne riasszon senkit a hideg.