Az újbor Szent Márton napjához kapcsolt ünnepe viszonylag friss hagyomány, amely a hazai bormarketing leleményességét dicséri. A késő őszi libalakomák mellé valóban jól csúszik a frissen szüretelt bor. Ennek jegyében minden év novemberében több olyan rendezvényt hirdetnek meg a szakmai egyesületek, ahol újbort lehet kóstolni, közülük is egyik legfigyelemreméltóbb az immáron ötödik alkalommal megrendezett Újbor és Sajtfesztivál, amelyet idén november 29-30-án tartanak a Vajdahunyadvárában. A kétnapos jubileumi fesztiválon mindenki kipróbálhatja a borok felismerését a "Magyarország Újborfelismerő Bajnoka 2008" címért szervezendő újborfelismerő bajnokságon.