Plunkettet a San Jose Mercury News ültette le egy interjúra, melyben megrendítő vallomást tett:
Nagy szívás az élet. Nem jó dolog ebben a testben létezni, mindenen fáj."
Egyetemi szinten elhódította a legjobb játékosnak járó Heisman-trófeát, majd 15 éves, sikerekben gazdag NFL-karriert mondhatott magáénak. A jelenleg 69 éves Plunkett a statisztikákból kibogarászta, hogy a Nemzeti Futball Ligában 380 alkalommal sackelték, azt viszont lehetetlenség megmondani, hányszor kapott ütést a másfél évtized alatt.
"Alig van olyan testrészem, amit nem kellett műteni.
A térdem, a vállam, a hátam, összesen 18 műtétem volt az évek során. Olyan vagyok, mintha darabokból lennék összevarrva."
A mozogni is nehezen tudó Plunkett reggelente hat, esténként hét tablettát kénytelen bevenni, hogy mozgásában erősen korlátozott életét élhesse. Golfon és könnyű tornagyakorlatokon kívül más aktivitást nem végezhet, ezeket is csak fájdalomcsillapítók mellett.
Plunkett egy évvel ezelőtt rövid ideig tartó paralízisben szenvedett, arcának jobb oldala időszakosan lebénult.
Ennek múlásával érkezett a mindennapos fejfájás, az orvosok pedig neurológiai elváltozásokat állapítottak meg nála.
"Az első problémák négy évvel a visszavonulásom után kezdődtek. Nem meglepő, hiszen legalább 10 agyrázkódásom volt pályám során.
Az akkori protokoll abból állt, hogy megkérdezték a nevem, illetve azt, hogy hány ujjat tartanak az arcom elé.
Ha helyesen válaszoltál, mehettél vissza, ha csak egyet tévedtél, akkor is."
Az elmúlt pár évben Plunkett több korábbi csapattársa is elhunyt, szinte mindegyiküknél találtak súlyos agykárosodásra utaló jelet.
"Jött az ALS, és pár év múlva elmentek. Nem tudom, mit lehetne tenni ezen a ponton. Ha jön a betegség, már nem tehetsz semmit."
Plunkett több társával részt vett olyan kampányokban, melyeken pénzt gyűjtöttek visszavonult sportolók számára,
akiket a leginkább megviselt a karrierjük után fellépő agykárosodás, illetve a fiatalok körében felhívja a figyelmet a megelőzésre.
"A fiatalok makacskodnak. Nem jelentik, ha fájdalmaik vannak. A futballt biztonságossá kell tenni. Az unokám öt éves, nagyon szeretném látni játszani. De lehet, a golfot ajánlanám neki.
Az nagyon jó sport, nem ütnek meg közben."