Egyszerű és laktató fogás hétvégére: így készül a kolbászos tepsis burgonya

Ha ízletes, magyaros ízekre vágyunk, akkor ilyenkor jön jól egy adagnyi füstölt kolbász, ami garantáltan elvarázsolja az ételek ízét.

Sokan tapasztalhatjuk, hogy a nyár eleji, rohanó hétköznapok során nem sok idő marad főzésre, ezért mindig jól jönnek azok az ételek, amelyek egyszerűen és könnyen elkészíthetőek, és még laktatóak is. Mutatjuk, hogyan készül a legfinomabb tepsis krumpli.

Ha ízletes, magyaros ízekre vágyunk, akkor ilyenkor jön jól egy adagnyi füstölt kolbász, ami garantáltan elvarázsolja az ételek ízét.

Kolbászos tepsis burgonya

Hozzávalók:

• 1 kg sárga burgonya
• 20 dkg füstölt kolbász
• 15 dkg lecsókolbász
• 2 vöröshagyma
• 2 kápia paprika
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 csipet szárított majoránna
• 2 evőkanál zsír
• só
• bors

Elkészítés:

1. Meghámozzuk a burgonyát és a vöröshagymát, a paprikáknak kivesszük a csutkáját.
2. A kolbászokkal együtt az összes zöldséget felkarikázzuk (a burgonyát jó vékonyra vágjuk). Egy keverőtálba tesszük.
3. Hozzáadjuk az áttört fokhagymát, a majoránnát, sózzuk és borsozzuk, alaposan összekeverjük.
4. Egy tepsit vastagon kikenünk zsírral, beleszórjuk a keveréket, egyenletesen elosztjuk. 170 fokos sütőbe toljuk, és bő fél óra alatt ropogós pirosra sütjük.

Ha további ínycsiklandó receptekre is kíváncsi, keresse fel a Mindmegette oldalát!

Ha ízletes, magyaros ízekre vágyunk, akkor ilyenkor jön jól egy adagnyi füstölt kolbász, ami garantáltan elvarázsolja az ételek ízét
Fotó: Vidék íze magazin