Elkészítési idő: 3 perc
Alapanyagok:
10 dkg vaj
3 egész paradicsom
1 gerezd fokhagyma szétnyomkodva
só
bors
A paradicsomokat meghámozom, félbevágom, a magokat és a levet eltávolítom a belsejükből. Pépesre turmixolom őket. A puha vajba egy habverővel fokozatosan beledolgozom a pürét, sózom, borsozom, ha tetszik, kicsit felhabosítom a habverővel.