Sütőben sült paradicsomos krumplis tészta

Forrás: Origo

Elkészítési idő: nettó 10 perc, bruttó másfél óra
Alapanyagok:

250 g sütőbe való durumtészta (conchiglie pl.)
250 g burgonya meghámozva, felkockázva, ressre főzve
1/2 liter télire eltett, rusztikus paradicsomszósz tésztára (ha nincs, itt a recept)
1 evőkanál fűszerpaprika
olívaolaj

A tésztát a megadott idő feléig főzöm. Elkeverem a burgonyával, egy kiolajozott tűzálló tálba rakom. Leöntöm a fűszerpaprikával kikevert paradicsommal, meglocsolom bőven olajjal.

Előmelegített, 150 fokos sütőben egy óra alatt összesütöm. Nem fedem le.