Paprikás lencse
![lencse paprika](https://cdn.origo.hu/2023/12/iaCmfex7wdZKgymvC5cvCQ_aTQVm17Syun7cfpmqRNE/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2E0OTNjMzM4YWZhOTQxNGFhZTk3NGQwMDRmMDBlNjBh.webp)
Elkészítési idő: 30 perc
Alapanyagok:
20 dkg 12 órára beáztatott lencse
10 dkg szalonna kisujjnyira darabolva
1 nagy fej vöröshagyma finomra vágva
1 evőkanál finom fűszerpaprika
1/2 liter alaplé
só
A szalonna zsírját alacsony lángon kiolvasztom. A zsírt leöntöm róla, félreteszem, valamire jó lesz később. A maradékon megpirítom a hagymát, rászórom a paprikát, elkeverem. Ráborítom a lencsét, elkeverem, felöntöm az alapkével és puhára főzöm.
Tálalható tejföllel is, nem árt neki.