A Budapest Bike Maffia olyat lép, amire eddig még nem volt példa. Több mint 300 adag, klasszikusnak számító vacsorát osztanak szét csütörtökön az Aszódi utcában található hajléktalanszálló és éjjeli menedékhelyen. A menü húslevesből, rántott sertéskarajból, szerecsendiós burgonyapüréből, házi savanyúságból és desszertből áll – ezek az ételek visszaidézik a gyermekkor legjobb pillanatait, vagy ha valaki rossz sorsban nőtt fel, talán egy kicsit megadhatják neki azt.
A konyhai munkát a Budapest Bike Maffia önkéntesei vállalják. Miután szervírozzák az ételt, ők maguk is leülnek, hogy közösen étkezzenek a hajléktalanokkal. Aki támogatná a kezdeményezést, még megteheti, hisz az alapanyagok költsége nagyjából 200 ezer forint.
Hová utalhatok?
Magnet Bank
Név: Bike Maffia Egyesület
Számlaszám: 16200151-18519259
A BBM közleményében elmondta, hogy ha több adományt kapnak, mint a célösszeg, akkor azzal a jövőben a Bike Maffia Vitamin kommandót támogatják, illetve egyén közösségi főzések alkalmával használják fel.
Tudják, mennyi alapanyag kell 300 embernek?
Az alapanyagok mennyisége:
40 kg szeletelt karaj + csont
150 db tojás, 10 kg liszt, 25 liter tej
20 liter olaj
80 kg krumpli
4 kg margarin
4 kg hagyma
20 db karalábé
8 kg répa
20 db zeller
10 kg cérnametélt
15 fej fokhagyma
50 kg házi savanyúság
Desszert
+ Fűszerek