Vér, csontok, belezés: fénysebességgel darabolják a marhát
![Marha, mészáros](https://cdn.origo.hu/2023/12/KdmDioZ-Wg7C72Xkf-2dr9HBRrK6-uTQ74zrcFh9SGE/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2NiODZhMjE0N2ZiMjRjNTVhNWRhZGM4ZWMyMDcwY2I5.webp)
Az új-zélandi Nick Vukojevich olyan jól bánik a késével, mint kevesen: a házi vágásra szakosodott szakember negyed óra alatt úgy kapja szét a szarvasmarhát, mint egy hatéves a legóházat. Nagyon ötletes a csörlővel kiegészített, hűtőteres utánfutója, melynek belsejébe kampókon képes rögzíteni az állat darabjait.
Kései élesek, keze gyakorlott – ilyet idehaza sajnos ritkán látni, hiszen Magyarországon húsért legfeljebb disznót és tyúkot tartanak, pedig a saját célú húsfogyasztás céljából a marha otthoni vágása is megengedett.